夜间,外面飘荡着无声的雪花,屋内一片暖意盎然。
藜麦不管滚到床的任何一个地方,身体都是暖呼呼的。
早上醒来,她不由得感叹道:“这才是神仙般的日子呀!”
一到年关,日子就过的非常快。
明明感觉腊月二十五恍惚在昨日,今天就已经到了过年的时候。
大早上,黎家三人就开始忙活起来,准备年夜饭。
年夜饭的菜色都是在藜麦的指示下安排的,为此她还特意进了一次深山,找到制作年夜饭的新鲜猪肉。
藜荞则是按照大姐所说的,将年夜饭按照耗时长短来安排菜肴的先后顺序。
排在首位的自然是梅菜扣肉,这道菜需要油炸,还需要浸泡,最后还要蒸上近一个时辰的时间,藜荞不得不将其放在
过年(二)
“现在闻着都这么香,
待会儿做出来肯定更好吃!”
藜荞双眼发亮地死死盯着水里的五花肉。
藜麦深有同感,趁着五花肉浸泡的时间,她将手里的篮子朝藜荞递过去。
“需要的食材都拿来了。”
“行!现在我们开始做其他的菜。”
作为黎家常驻的主角——烤鱼、酸菜鱼、板栗炖鸡和干锅兔,
绝对是年夜饭必不可少的一份子。
这一次,
藜麦跟在一旁打下手,
将所有的活物宰杀。
同时,两口锅同时进行,各种奇妙的香味在厨房里乱窜。
藜菽进屋时,
正好撞上制作干锅兔时翻炒茱萸酱料,
刺激的味道在厨房里爆发。
原本呼吸新鲜空气的鼻子,
突然被茱萸的刺激味道充盈,
忍不住咳出声。
“咳咳咳!”
他一边快步朝着两人靠近,一边不断用手扇着鼻子前的空气,
企图驱散辛辣气息。
但这一切只能是徒劳无功,只有等习惯了才能缓解。
藜荞松开手里的铲子,抬头一看,看见的正好是二哥眼眶和鼻头泛红的画面。
难得看到二哥的窘状,
她忍不住笑出声,
打趣道:
“难不成是最近吃辛辣口的食物比较少?二哥你看起来都不习惯了。”
闻,
藜菽嘴角上扬,无奈地直摇头。
他并没有选择回答小妹的问题,
而是将手里处理干净的肉拿出来。
“这些野猪肉我都清洗干净了,
还有什么我能做的。”
说到正事,藜荞迅速收敛脸上的笑意,打量了好几眼,
努力吸气,没有闻到特别浓烈的不适味道,
满意地点点头。
“内脏和耳朵不需要怎么处理了,直接放进外面的大锅里。我这里还有大姐拿出来的香料和酱油,待会儿卤一锅卤味就行。至于排骨,全部砍成两指长的段,更适合做糖醋排骨。”
藜荞有条不紊地做出安排,藜菽迅速行动。
两人都是第一次听说卤味这种新奇的做法,心中好奇不已。
特别是在已经感受过香料的奇特之处后,两人恨不得现在就可以吃到卤味。
但想到卤味炖煮之后,还需要浸泡一段时间,只能按捺住自己。
藜菽按照指示出门,藜荞跟在身后调味。
厨房里只剩下藜麦一个人。
她看着眼前琳琅满目的食物,眼神中焕发出如星辰般璀璨的光彩。
自从来到这里,她已经很长时间没有想过末世的事情。
但此时此刻,藜麦不由得想起末世里前辈们坚持要过年的执拗,心想:原来过年是如此快乐的节日,她也喜欢过年。
时间渐渐临近中午,耗时的大菜都已经入锅,其他快菜也已经全部提前备好,只等炒制的环节。
闻着屋外越来越浓郁的卤肉香,三人都忍不住吞咽口水。
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