脆,然而咯吱脆响过后,蘑菇的软嫩多汁猝不及防攻入了口腔,浸润到脆面糊上带出一股子香料味,好有反差的口感!
被一块炸蘑菇攻陷的高中生彻底没了定力,一筷子上夹了好几个蘑菇嘎吱嘎吱吃得超开朗。
郑戎瞥了一眼,在炸蘑菇和炒鸡之间选择了炒鸡。
土豆块炖得黏黏糊糊,被模糊的鸡块让人有些分不清部位,郑戎上手的第一块,依稀是块带皮的鸡腿肉,因为炖的时间没那么长,肉紧紧地依附着骨头,用牙齿撕咬下来时也还能感受到轻微的阻力。
紧随而来的是让人无法忽视的鲜辣味,只是短时间让辣椒从生煮到熟的过程,辣椒便以猛烈的势头向鸡肉内部发动袭击,因为肉质过于紧实,内里并没有被渗透的痕迹,但仅仅只是外面包裹的这一层,就让郑戎开始出汗了。
在学校吃食堂吃久了,应付辣的能力也跟着缩减了,郑戎不知道嘴里到底是烫还是辣的滋味,干脆先放这道菜晾晾,转而吃了几口炸蘑菇。
面糊中五香粉的味道占据上头,咀嚼间面粉和五香味融合起来,给还散发着温度的蘑菇增添了许多美味,因为面糊的封层,里头蘑菇的水分没有一滴浪费,全然随着咀嚼进了胃里,明明只是少量的汤汁,吃下去时却有种在喝汤的错觉。
这样想着,郑戎喝了口真正的汤,二者的区别又明显地显露出来了。
蛋花带着在油里翻滚过的煎香,丝瓜口感滑嫩,若是不用牙齿阻拦,进嘴的下一秒就该滑进食道,完整地落入胃里。
二者结合使味道更上一层,丝瓜本身的甜意浓缩进了汤里,加上鸡蛋的味道,只能用鲜甜二字形容最为恰当。
明明只是简单的菜,吃起来却格外令人惬意。
两个高中生吃得都快瘫在椅子上,在他们现在这个长身体的年纪,吃完这份饭菜竟然也有了饱腹的感觉,可见份量实在。
吃过饭回去,王信饱得提着袋子懒散摇晃,不知道的还以为喝多了醺醺然,此时郑戎家也没大人在,等他跟着郑戎进了屋,直接把袋子往沙发边上一甩,得意道:“今晚就请兄弟收留了,我爸妈晚上也不回家!”
郑戎猛地回头,好啊,原来在这儿等着呢!他一把揪起王信的领子就要将人拖起来。
衣领卡在脖子的位置很不舒服,王信两眼滴溜溜,吐着舌头含糊道:“要死了要死了,不能呼吸了!”
他使了多少力气他能不知道?郑戎简直气笑,把手里的领子松开,也不打算再说什么了,黑着脸把人赶去自己的卧室,“赶紧去写卷子!”
见好就收的王信跟在后边进去,两人间的玩闹气氛慢慢沉淀下来,空气中多了几分认真的态度。
高中生们忙着写作业之际,店里的忙碌也随着时间慢了下来。
不到一点半,菜槽和电饭锅里已经所剩无几,姜宜和胡阿姨就着剩下的饭菜续上了之前吃到一半的饭,青椒炒鸡菜槽最底部汇聚了这道菜的精华,土豆泥染上了汤汁的浅棕色,姜宜挖了一半浇在饭上,另一半由胡阿姨承包了。
鸡肉大多都给食客们盛完了,姜宜留下来的基本上都是土豆和鸡内脏,她把土豆泥汤汁和饭搅和均匀,随机舀起了一口幸运拌饭。
里头夹杂着一条鸡肠,经过焖煮,它没了脆爽的口感,留下来的只有一点哏度和软,姜宜还能尝到一丝酒香气,下一口的鸡肝软绵绵,面乎乎,干吃绝对的糊嗓子,在土豆泥汤汁拌饭的润色下,倒能顺利被咽下去。
鸡胗则很神奇地保留了些许脆嫩,牙齿碰撞间反馈出一种似有若无的弹感,这种感受在绵润的饭里显得尤为突出。
和多样的口感相比,辣味显然起到的是锦上添花的作用,姜宜特意买的有辣度的辣椒,吃到嘴巴发红微肿带着很惊奇的爽感。
吃完饭也才到往常结束营业的时间,今天外卖的单子至少多了三成,姜宜早把这事记在心里,嘴里的饭才咽下去就打开手机看了看。
结果就发现昨天那条评论又被顶到了最上面: