既然要走精品路线，肯定要培养一批厨子起来嘛。

性别不拘。

男女都要，只要有做饭的天赋，或是勤奋即可。

倘若以前在厨房做过活的更好。

安锦听完赶紧认真记下来，“咱们时间太赶，姑娘您最多八九月就得比试完上京，这点时间只能找那些府邸里管着厨房的厨娘们买，我到时多留意。”

要是完全不懂的新人，短时间内要调教到能上任撑事儿，只怕很难，还耗费心力，还是得找有底子的好。

酒方子

宋玥点点头，说：“也行，你安排吧，新人若是瞧见好的，也能培养一些，不能叫他们里面有一方独大。”

就怕那些厨娘倚老卖老，所以还是得有些新人进来。

让他们互相牵制。

安锦立即答应下来，随后就是选址的问题，他看中了几个位置还不错，需要再去跑动跑动才能拿下。

宋玥很放心安锦办事，主要是他做事有分寸，不像其他人会下黑手，他全凭一张嘴说动人，做事很干净，从来不会动谋财害命这种念头。

就十分令人安心。

安锦将要做的事情过过脑子，思考时表情还挺严肃。转眼又过一年，他这个小子个头也猛涨，有一种可靠踏实的感觉。

不再像个小屁孩。

宋玥让他下去忙吧，安锦转眼又咧嘴笑了起来，那种成长带来的陌生感就消退个一乾二净了。

“诶，那小的先下去忙，开春也还冷着呢，姑娘记得多添些衣裳。”

安锦啰啰嗦嗦地又下意识关心两句，这才拿着本子跑了。

丁香端着热茶过来，看着安锦一天到晚走路都用跑的，是真勤快，她不禁感叹到：“安管事这么个跑法，难怪他抽条了呢，个子窜的可真够快的。”

宋玥就笑了起来，“你多跳跳，回头你也长个子。”

丁香就嘟囔着说：“姑娘欺负人。”说完又笑道：“不过能让姑娘高兴，怎么打趣我都成！”

宋玥就忍不住笑了。

丁香放下热茶后，想起正事，也连忙说道：“听说这第三场比试定在了二月十五，这回比的是巧字。”

宋玥就来了点兴趣，“巧？怎么个巧法？这回不定食材了？”

丁香就点点头，“衙门的人说已经比到第三场了，这色香味俱全是必定要的，无需再提，如今比的就是个巧字，得叫人眼前一亮！这才能赢！”

她说着就又咧嘴悄悄跟宋玥八卦，“听说有些人还是往食材上想法子，找些少见的食材才叫人惊叹呢！”

丁香半点不担心自家主子，她的手艺和想法没有谁比得过她。

“姑娘您做的吃食谁不赞叹一声绝的呀？这回您肯定也赢定了！”

宋玥闻言琢磨了一下，随后笑到：“话不能说的太满了，邓家的二小姐手艺也不错，还有那位叫什么的男子？忘了，越到后面也越容易杀出一匹黑马。”

还是不能掉以轻心。

丁香听完就连忙告罪，觉得自己有点骄傲过头了，“还得是姑娘性子好，脚踏实地的，不会自傲。”

换个人说不准被她这么一夸，就会害的主子轻视对手，输了比试。

丁香惊出一身冷汗，自己把自己吓到了，愧疚得不行，“下回奴婢再也不敢乱说了，这事儿还得是奴婢的错。”

宋玥□她一眼，见她那懊恼的样子，觉得她小题大做，“行了，没怪你。”

她要真的飘了，那也是她心不定的原因，跟丁香有什么关系？

丁香这才松口气，再后来整个人都乖得不行，也不敢再乱说话了。

宋玥则是开始琢磨着比试的菜品，巧字啊？那就是要有创意嘛？

也不是很难。

能做。

只是得想想做什么样的好。

不过这事儿不着急，宋玥惦记着酒楼的事情，既然是酒楼怎么也得有拿手菜，而且还得是创新招牌菜。

这误打误撞两者又碰到一起，宋玥脑子灵光一闪，立即就笑了起来，忽然喝了一口热茶悠悠说道：“这回的比试就很重要了，咱们新店能不能红红火火地开张，就看这回的比试了，看来得用点心思！”

除此之外，她又吩咐丁香，“你让马一去买一批糯米回来。”

宋玥还打算自己酿酒，能确定能酿出来后，这酒窖也得做起来，回头给自家酒楼供应，还能卖出去。

她思考着时，手指轻轻敲着杯身，脑子转的飞快，全是生意经。

丁香完全跟不上自家主子的心思，她的想法一出接着一出，但胜在她听话，而且执行力也强。

闻言虽然还没想明白自家主子为何要这些东西，就已经答应下来，“诶，奴婢这就叫马一他们去买！”

说完也一路小跑着去。

宋玥想做好几种酒呢，还想泡一些别的药酒或是其他的。

但都得谨慎着点来。