学到木耳必须先晒再泡水才能吃,否则有毒。
可是她明明已经喂兔子吃过蘑菇了,蘑菇没有毒,为什么要晒?
温迪耐心地教他,“晒干的蘑菇比新鲜的蘑菇香,我用蘑菇主要是做汤,所以香味比鲜味重要。”
“是这样啊!”
“对了,你把这些东西拿回去以后,直接收好,如果我还没有回来,你就再来一趟。”
“嗯。”黑毛答应,走了。
温迪留在海边继续晒蘑菇,黑毛跑得很快,来回两趟把莲藕和竹鼠肉竹鼠皮都运了回去。他本来以为温迪要把竹鼠皮留在海边晒,但温迪不同意,叫他把竹鼠皮带回院子里,然后再带两个空的藤条筐回来。黑毛依言而行,再次返回海边,不过温迪不在沙滩,而是在乱石滩等他。
她和他一起往两个藤条筐里装石头,装偏小的圆形石头,装半满,免得把藤条筐弄坏。
“装石头干嘛?”
“有用,明天再说。”温迪打了个哈欠。
她今天一直在劳动,就没停下来歇息过,现在还没到傍晚,可她已经困了。
等两人带着石头回家,温迪先行一步,把铁箱揭开,放少许糖提鲜,再加适量的盐,拌匀。
一锅山鸡炖蘑菇就已经做好了,温迪用三个碗才把它装出来,放在餐桌上,招呼黑毛吃。
黑毛把装着石头的藤条筐放下,坐在她对面,端起碗先喝了一口汤。
“好鲜!”
“下次我用干香菇,给你尝尝更鲜的味道。”温迪自鸣得意。
“可我觉得这个已经很好吃了。”黑毛说。
“那你更该试试更好吃的。”温迪笑着说。
“嗯!”
吃完晚餐,温迪开始清点收获,去竹林一趟,黑毛共抓了23只竹鼠,吃掉3只还有20只,竹鼠皮倒是留着,一共23块皮,都精心收好。不过之前的腌物箱已经装满了,温迪再次启用了一个新的铁箱,作为第二只腌物箱。而且,肉眼可见它马上也要被装满。她理直气壮以黑毛头发没干不可以睡觉的理由指挥他把竹鼠肉腌制好装进腌物箱,再把余下莲藕收进埋藏坑。
不过她也没打算睡,剩下的时间里继续编织藤条筐。
它的使用率和破损率都实在太高了。
黑毛边腌着竹鼠肉边问:“那两筐石头到底用来干嘛呢?”
“我都说了明天告诉你!”