而确定了要做清酱肉，顾舜华不敢耽误，先找了冯保国，提了猪后腿的事，冯保国实在人，一听这个，便约好了星期天带着顾舜华过去大兴，他媳妇亲戚就在大兴。

熬到了周六，顾舜华请了一天的假，自己揣兜里三百块钱，跟着冯保国去大兴。

大兴位于北京城的南边，郊区了，不过好在有公交车，66路公交车从永定门外开始发，往南能到黄村镇。

冯保国陪着顾舜华，坐上了那很有年代感的布拉格客车，据说那还是捷克斯洛伐克进口的，被天津客车厂改造成客车了。

这种客车比较闷，顾舜华有些晕车，晃悠了一路，总算到了黄村镇，从黄村镇再坐驴拉的排子车，颠簸到了中午，才算到了养猪场。

现在农民或者养猪场的猪，都是要上交国家统一进行计划的，不可能自己私底下卖，所以一般人，没有票，是不可能买到什么猪肉的，除非是有点门路关系，恰好赶上有人杀猪，可能能买那么一斤两斤的。

不过这年头，总是有些例外，除了这些国家计划外的，还有一些其它的门路渠道，比如一些大型工厂会自己养猪，种粮食或者菜，这些都是内部供应了。

现在他们去的就是大兴电机厂的食品站，这食品站养出猪来卖给自己的职工，当然了，这里面也有些门道，不可能所有的猪都卖给员工，或者食品站养猪场自己私底下往外挪，或者食品站计划好的要卖出去一部分来挣点回头钱，这都是有的。

顾舜华就是要钻这个空子。

作者有话要说：

解释下

1）八十年代的改革，被称为“在拉锯中进行”，大家可以想象这个拉锯……所以改革开放的气氛，不是从0一下子到1，而是需要一个认识的过程，我在文中特意用了一些话来解释当时的思想动态。

从我们后人的眼光看，1978年三中全会，之后就是一直在改革的道路上，可是就当时的人来说，他们见过的反复太多了，他们经历的风向太多了，他们哪知道眼前吹的这个风就是以后几十年的大方向呢？比如我们国家说降房价，你说是信呢还是不信呢，想想20年后有个后人指着我们说傻子都已经说了降房价你竟然还囤房，啥感觉？……所以有人畏惧忐忑，这都是正常的，因为他们吃过太多教训。顾爸的设定是大概生于1918年，想想他经历多少巨变。

2）女主无法猜想到冯，当时十年结束，有多少人出事了，有多少知青回城离婚了，这个大背景下，北京城那么大，女主真没法开一个“两个离婚带娃的所以他们是一个人”的脑洞，读者能猜到那是因为作者没事不会乱放屁，但女主猜不到不是她敏感，毕竟她不知道她现在的一切就是生活在我写的小说中……

3）女主用爸爸的方子做清酱肉挣钱问题，爸爸就是要把女主扶持起来传承衣钵啊，我以为大家都意识到了，这不存在可不可以，想干就干啊。至于为什么不扶持两个儿子，小儿子现在啃老考大学，考不上大学再做打算，大儿子户口还没落下还是盲流，也得落了户口再说，没落户口粮票都没有供应全都得吃家里的。而且不是说女主用了清酱肉的方子两个儿子就没活路了，老爸绝活儿很多，这只是其中之一。因为姐妹问了，我在文中和作者有话说都稍微解释下。不过姐妹也就是随口问问，我觉得没别的意思，这只是一个考虑周全的问题，没那么多内涵。

大骨头汤

养猪场散发着熏人的味儿，好在顾舜华什么条件没见过，倒是也不至于太难受，冯保国领着顾舜华来到了一处破败的土砖平房里，见了养猪场的主任，那主任姓吕，是冯保国媳妇的叔叔。

冯保国和吕主任说明了情况，最后道：“叔，你看看尽可能想办法吧，我和你说过，这是我师傅的闺女，我小师妹！我师傅可是御厨，玉花台的顶梁柱！”

顾舜华也忙和吕主任寒暄，说明了来意，客客气气的，又把自己准备好的点心递上去：“这是我们自己做的，吕主任您尝尝味儿。”

吕主任其实事先听自己侄女提过这事了，他叹了口气：“能帮我肯定尽量帮了，不过这事，难办哪！”

顾舜华听这话，心便轻轻地顿了下，如果不成的话，弄不到猪肉，那一切计划都成空啊。

旁边冯保国忙道：“叔，我们也是大老远过来的，您看看想想法子，这是我师父的闺女，我师父对我有大恩，这一次要不是我师父，我转正的事还不知道猴年马月呢！”

顾舜华也从包里掏出来一条烟，带过滤嘴的牡丹烟，整整一条，这个拿出来，到了哪里都有分量。

她不着痕迹地递给了冯保国：“吕主任，您就抬抬手，帮我们这一把，等回头我们做出来，也请冯主任尝个鲜。”

吕主任却没要，推回去了：“这个可不行，这个可不行，其实这个难办也不是我说的，主要是我们上面，毕竟这是厂子里的食品站，也是为了给职工落点实在东西，咱要是往外头卖，总得有个交代。”

顾舜华多少懂了：“咱倒是不在乎钱，关键是