尤其是当马跑起来，比尔更加缺乏安全感，他下意识就会去抱托马斯的腰。

一路上奥尔看着托马斯拍了比尔好几次，但最后托马斯也只能一脸无表情地随着他抱住自己了，显然托马斯十分后悔把比尔拉上来共乘。

“大人们……我们今年的收成，不太好。”

现在正是收获的季节，顺着小路跑下来，能看到农人们在麦田里努力地收获着。

远看麦田是很漂亮，但是近看，就算是奥尔这样不懂农事的人，也知道收成不会太好。本身麦田里的麦子长得就是有的厚密有的稀疏，一根麦子上麦穗多的只有七八粒，少的只零零碎碎挂着两三粒。

正在收获的一家农民看着他们经过，立刻放下手里的活，跪在路边，其中一个年少的女孩更是把头巾拉得低低的。城市里的市民生活已经足够艰苦，但和市民比起来，这些农民更是完全活在另外一个时代。

“收成真的不好。”那个说收成不好的男人看着奥尔渐渐降低马速，立刻跳下去，从路边的麦垛里抽了几根麦子，“您看看，麦子也不好，超过五成都无法磨成面粉！”

“没法磨成面粉？”奥尔第一次知道，还有没办法磨成面粉的小麦，他还以为麦子只有收获多少而已。

他接过麦穗，连续摸了几颗麦粒，明白这个男人是什么意思了。

即便是看起来已经结出的麦粒，实际却是干瘪的，有的麦粒虽然不干瘪，但轻轻一捻麦粒就碎了，里边是灰色的颗粒。

奥尔舔了舔灰颗粒，是面的味道，但明明是新鲜的麦子，却没有新麦的香味，反而发涩发苦。奥尔刚穿来时在长沟街面粉店买的面粉，就有这种味道，而且那地方所有的面粉颜色都不白。他还以为是面粉保存不好受潮了，或者里边掺着旧面，外加磨面时磨坊很脏，原来不是。

这竟然就是新鲜小麦该有的颜色和味道。

“这玩意不是黑麦？”

“不，先生，这就是小麦。”那男人有些着急，“这真的是小麦。”

奥尔第一次正视他，奥尔刚才那句疑问更多的是一种感叹，他吃过黑麦，当然知道黑麦不是这种颜色和味道的，而眼前这个人是真的为农人着急：“你叫什么名字？”

“我叫约翰·法米拉，为您服务，先生。”脸上焦急还没退去的男人向奥尔行礼。

奥尔点了点头：“上马，我们今天还要看很多地方。”

法米拉有些失望，但他不敢违抗奥尔，行礼之后骑上了马，而跟他一起作为向导的男人则兴奋了起来，不断为奥尔讲解着这片镇子里土地的情况。

目前属于奥尔的土地十分广阔，属于望山跑死马的那种情况。只有少部分土地是农田、菜园、葡萄园和池塘，葡萄园是八月收获的，已经制成了葡萄酒，奥尔到达葡萄园时，酒厂就在葡萄园旁边，奥尔到达后还开了一桶品尝。

奥尔感觉，不是太好喝。

剩下的大片土地，都是森林。

在这片属于奥尔的广袤土地上，还有十几个像是费曼生父那样的自耕农。相比之下，他们拥有的土地都十分的小，对比之下，就像是烧饼和芝麻。这些人看到奥尔他们时，比那些雇农更畏惧他们，基本上都是离得很远就立刻躲开。

大概四点多时，奥尔他们回到了镇子里，那些临时管理者们立刻都围了上来：“我要走了。你们把这里管理得很好，非常感谢。我知道镇子冬天就要交税了，下次来，我会准备好税金的。”

所有临时管理者都露出了喜悦的表情，只不过有的人是贪婪和得意，还有的人则是放心加感激，比如约翰·法米拉。

看来这个镇子里还是有人能用的。

重新坐上轻型马车，只有奥尔和托马斯时，有些问题就能问了。

“我还是很震惊，我竟然拥有了这么大的一片土地。”

五百多亩……书面上和看到的感觉完全不一样，他绝对是个大地主了。

“但您也看到了，土地的收获很不好，但您还要缴纳税收。”

“税收该怎么交？”税收这个问题，奥尔还真的不了解。

“整个白桦镇应该上缴的赋税，大概是15到20金徽。”

奥尔惊讶了，想象那庞大的土地，还有那些店铺，对比之下，税收少到几乎是免费：“这么少？”

“不，这一点也不少，先生。您土地的所有收获，还不足10金徽，那些店铺的收益更低。”

“店铺……奶酪店应该很赚钱吧？”奥尔想起那次买黄油被骗。

“实际上牧场更多是将鲜牛奶卖给奶品公司，卖不掉的鲜奶才会做成奶酪，卖不掉的奶酪则更多的是被储存起来，少部分供给给镇子上的富户，大多数等到冬天会有城市里的大公司前来收购，他们会稍稍赚一些，但其实收益并不多。

但是，能办的起奶酪店，本身就是一种身份的体现。”

奥尔觉得自己不太理解这种经营模式，但他深受震撼。

“那我们的